めちゃに、くちゃに、久しぶりなブログです…

これが2020年最後の投稿になることは間違いありません。

2020年は本当に色々な事が高速で移ろっていった、そんな一年でした。

振り返ってみよう。

2020.1 【冷凍ピザを引っさげて展示会に初出展】

初めての事で右も左も分からない中、有難いことに数社の方々と商談成立。

2020.2【コロナがじわじわと押し寄せてくる】

2020.3【コロナ本格化、息子の卒園式が簡素に】ちょっとショックだった。。

2020.4【コロナ激化、息子の入学式が無くなる、学校も始まらない】

めちゃくちゃショック、可愛い息子の晴れ姿を気兼ねなく見届けたかった。。ちなみに店は店内飲食自粛、テイクアウト営業のみに。超不安でした。

2020.5【テイクアウト需要高まる、1月の商談案件が開始決定】

巷はコロナ一色、店がどうなるか?生活はどうなってしまうのか?不安だったが、テイクアウト需要の急激な高まりに合わせて、店も何とかテイクアウト営業のみでも踏みとどまる。そして商談案件の準備などで忙しい毎日になる(本当に有難い！展示会出展して良かった！)

2020.6【商談案件スタート、SNSでの広告運用にチャレンジ】

半年間、毎月約300枚の冷凍ピザを全国配送スタート。狭い店で四苦八苦しながら出荷し続ける。通信販売にも力を入れたいとコンサルに依頼しSNS広告運用開始。広告って奥深い…難しい。

2020.7【なんとなくコロナ収まる空気、息子も小学校に慣れ始める】

この時期近辺で店内飲食再開、息子の小学校行事はことごとく中止、何も参加、観覧することはない。

2020.8【店内改装、初長期休暇】

冷凍ピザの生産が多くなり、従来の厨房設計に限界を感じるので改装決断。ほとんど厨房の改装だったので改装後「どこ変わったん？」とお客様に言われまくる。改装中は開業以来、初の長期休暇。毎日店の仕事に家事に子育てに頑張ってくれている妻にゆっくり休んでもらえて良かった。

2020.9【塩屋を訪れる人が増加、ローカルがトレンド!?】

駅前にロータリーも無く、車すら入り込めない町塩屋。「神戸の西」という本に塩屋の店が色々と掲載された為なのか、外出先が人の多い繁華街ではなくローカルに変わってきたのか、原因は分からないが塩屋に来る人が増加、店が忙しくなる。

2020.10【先月に引き続き、なんか忙しいというかバタバタしている】

バタバタと毎日が過ぎる。息子の行事は何もない。寂しい。

2020.11【神戸大丸催事出店、半年間の全国配送完了】

神戸大丸の地下１階食品売り場にて１週間出店、過去の出店の何よりも反響が大きかった。神戸大丸の看板ってすごいのね。半年間300枚完了！妻とねぎらい合う。

2020.12【怒涛の2020年、怒涛のように終わりそう】

今ここ。通販も広告の成果なのか、たくさんオーダー頂いて感謝です。店で販売したクリスマスセットも好評の中完売致しました。あと４営業日。何事もなく無事に仕事納め出来ますように。。。